mercoledì 27 marzo 2013

Fuori menù: cosa bolle in pentola con Les Friches?


Sabato 2 marzo è partito il ciclo di laboratori di manualità culinaria “FUORI MENU’” ispirati ai “DURGITTI” de “Le Ricette di «Ermete»”.



Il progetto “FUORI MENU’” prevede un appuntamento mensile a pagamento da tenersi presso ROXY BAR 2012, via Garibaldi 57, Macerata.
Liberamente ispirato all’originale ricettario del noto negoziante maceratese «Ermete» i partecipanti si metteranno in gioco pasticciando con gli ingredienti alla base dei durgitti tipici della tradizione di Macerata.





Sabato 02.03.2013 è stato dedicato alla Pizza de Macerata.
Durante questo appuntamento i partecipanti, dopo aver ascoltato la lettura della ricetta di Ermete in dialetto maceratese, cimentandosi in traduzioni improbabili e divertenti, hanno fatto conoscenza con gli ingredienti, in particolare con il lievito di birra.





Successivamente mescolando l’impasto, seguendo le varie fasi e manipolando i materiali sono arrivati alla realizzazione di una massa tondeggiante. 




 
Mentre questa massa iniziava la sua lievitazione, le bambine e i bambini hanno preso un foglio di carta forno e hanno realizzato un origami-scatolina che sarebbe poi servito per contenere la massa per la lievitazione e per la successiva cottura. 




 
E poi è scattata la merenda realizzata artigianalmente dal Roxy Bar..dei bellissimi plumcake bianchi e neri tutti da gustare insieme in allegria..


 
Sabato 06 aprile replichiamo con un’altra interessante ricetta di Ermete: Le pastarelle de farina jalla.. se volete sapere come si fanno veniteci a trovare

FUORI MENU’|Pastarelle de farina jalla
Sabato 06 aprile
ore: 16.30-18.30
età: 5-12 anni
dove: Roxy Bar, via Garibaldi 57 Macerata
Laboratorio a pagamento comprensivo di merenda

Ingredienti usati: Farina di grano tenero, farina di granturco, zucchero, burro, strutto, anice, uova, vino bianco, lievito di birra, limone, olio.
Consigli: il laboratorio sarà inevitabilmente molto pasticciato quindi consigliamo ai genitori di vestire i bambini comodi e con indumenti che possono sporcare.
Il laboratorio sarà attivato per un minimo di 5 partecipanti e per un massimo di 15.
E’ OBBLIGATORIO PRENOTARSI ENTRO IL GIOVEDI’PRECEDENTE LA DATA
Per info e  costi: lesfriches@ymail.com | 349.8444185

venerdì 8 marzo 2013

Les Friches e Leggere è familiare: un'unione tutta da scoprire

Nella mattinata di sabato 23 febbraio, presso la sala Castiglioni della Biblioteca comunale Mozzi Borgetti, è stato ufficialmente presentato da Nati Per Leggere, il progetto “Leggere è familiare”.

   
Il progetto nasce dall’intesa tra Comune, Provincia, Asur, Università degli studi, Federazione dei pediatri, Rete per le Biblioteche scolastiche, Associazione Biblioteche italiane e Collegio provinciale delle ostetriche al fine di promuovere la lettura ad alta voce ai bambini in età prescolare e sviluppare la conoscenza dei benefici effetti che questa ha nella loro crescita e formazione. 

 
Per questa occasione Nati per Leggere ci ha chiesto di allestire uno spazio-lettura che accogliesse i piccoli e grandi lettori e di realizzare un oggetto di design che rappresentasse i punti cardine del progetto. 


  
La progettazione ci ha portato ad un libro-gioco, realizzato assemblando cartoni da imballaggio, tutti di riuso.


 
Per l’allestimento, oltre la presentazione di questo nuovo oggetto,  abbiamo usato anche gli arredi realizzati da noi per lo spazio lettura della Biblioteca Comunale dedicato ai più piccoli(spazio che è in via di realizzazione). 






La nostra anima di “designer” sta sempre più prendendo piede, attenti!!!